第3回アジア麺ロード 沖縄そば打ち実演会・試食会♪

ー第3回アジア麺ロード・プレイベントー

講師に 野崎真志さんをお招きして（沖縄そば発展継承の会理事）「沖縄そば麺打ち実演会・試食会」を開催いたしました。

沖縄そばのスペシャリストから紙芝居を通して沖縄そばの歴史を学び、野崎さんの研究や経験から、美味しい麺を作るコツを教えてもらいました（●＾o＾●）

試食会では参加者から「美味し～♥」「自分で作ると麺打ち職人さんの気持ち（苦労）が分かりますね～」とお互いの感想を伝えながら、和気あいあいとした雰囲気の中試食会を楽しんでいました✨