第3回アジア麺ロード 出店情報☆

－ 出店者情報 －

≪ムサシヤ≫

第3回アジア麺ロード 開催まで約一か月となりましたね～！

　　はいっ！！ 今回は、ラーメン「ムサシヤ」さんのラーメンを紹介しま～す！

麺といったらやはり・・・ＪＡＰＡＮラーメンは気になるところ！

ここ数年、沖縄にはラーメンの美味いお店が全国から集まってきています。

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その中でも、今年9月29日に那覇の栄町に（旧名：夜鳴きそば あぐり。）を一新してオープンした

ラーメン「ムサシヤ」、 半端ないオーラをまとって堂々の登場です。

ここから沖縄ラーメン業界に革命の予感が・・・・・・

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その名も～～～～～、 “　レモンの塩ソバ　”

ラーメン（中華そば）のどんぶり一面にレモンを使った一品です！

しかも、アジア麺ロードにも出品します！！

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最初、ネーミングと写真だけを見たときは、 レモンとラーメンってはたして？？？ でしたけど、

今回店主の野崎さんが特別に取材用に作ってくれました～！

スープは、 煮干しのダシをメインにとった天然ダシのみのスープベース！ 動物性のダシを使っていないのに、麺との相性がとてもいい～！

しかも、透明なスープは 煮たぎらないよう丁寧にうまみを取りしている！

海鮮系のうまみを殺さず上品なダシです。

プラス・・・・

レモン満載！

スープは程よい塩加減にレモンの酸味が加わって サラッとした非常～に食べやすい組み合わせになっています

食べ後もさっぱりと胃にもたれない感じがＧＯＯＤ スープも全部飲み干せてしますくらい、くどくない！！

スープと、 レモンと、 麺と、、、、

シンプルながらも、満足いく黄金の組み合わせです。

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お母さんが子供に食べさせたい健康ラーメン！

店主の熱い愛情を感じます！

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－　ムサシヤ　－ 沖縄県那覇市字安里388-97 Tel：098-886-1230